nadobdia

 Понадобилось:
• 200 г сливочного масла или маргарина

• 6 вареных желтков

• 3 ст.л. сметаны

• 5 ст.л. сахара

• 2 ч.л. ванильного сахара

• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)

• 200-250 г муки

• 100-150 г фундука

для глазури:

• 50 г сливочного масла

• 5 ст.л. молока

• 3 ст.л. какао

• 200 г сахара



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из указанного количества ингредиентов получается 40-50 штук(зависит от размера печенюшек).

1.Вареные желтки растереть с маслом.

2. Добавить сметану, перемешать.

3. Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.

4. Всыпать муку и разрыхлитель( я брала соду гашенную), замесить тесто.

5. Из теста сформировать небольшие лепешечки.

6. в середину лепешки положить орешек и сформировать шарик из теста.

7. Противень застелить пергаментной бумагой(я не стелила и так нормально - не прилипают) , выложить шарики, поставить в духовку.

Выпекать при температуре 180градусов 20-25 мин. Главное не перепекать, а то будет просто рассыпчастое печенье…а оно вкуснее, когда мягкое)

8. Сварить глазурь. Для этого нужно смешать все ингредиенты и довести до кипения на плите. Кипятить пока сахар полностью не растворится.

Оставшиеся орехи измельчить.

Готовое печень обмокнуть в глазурь и затем обвалять в орехах. У меня орехов было мало, поэтому обваляла я печенье в измельчен ом готовом магазинском печенье. 

Вроде получилось красиво, но главное что ВКУСНО!

Готовьте и наслаждайтесь. Приятного аппетита))  

Ингредиенты

варенные желтки куриные6 шт.Сахар5 ст.л.
 готовое тесто


 плавают в шоколадной глазури